Produk Indofood
Produk Indofood

Resep ayam penyet sebenarnya banyak kita temui di berbagai restoran sebab masakan yang sederhana dan cepat saji satu ini banyak disukai dari berbagai kalangan. Ayam penyet dari ayam goreng renyah yang juga ditemani dengan sambal terasi dan juga lalapan merupakan saingan berat untuk ayam bakar dan juga pecel lele. Gurih bercampur pedas menjadi citarasa makanan yang wajib untuk dicoba, Berikut ini merupakan resep ayam penyet dengan sambal terasi produk Indofood yang bisa Anda coba di rumah :

Bahan-bahan:

  • 1 kg ayam yang sudah dipotong 8 bagian
  • 2 batang serai dan digeprek
  • 2 lembar daun salam hijau
  • 2 ruas jari jahe, digeprek
  • 2 ruas lengkoas, ┬ádigeprek
  • 2 sendok makan perasan air jeruk nipis
  • 1 1/2 sendok makan garam
  • 2 sendok makan cuka
  • minyak goreng secukupnya
  • Air secukupnya

Bumbu halus :

Sambal terasi siap pakai

Bumbu

  • 5 siung bawang merah
  • 10 siung bawang putih
  • 8 butir kemiri
  • 1 sendok makan garam dapur

Cara Membuat Ayam Penyet Sambal Terasi

  1. Pertama kali yang harus dilakukan untuk membuat ayam goreng penyet sambal terasi yaitu Lumuri ayam yang telah dicuci bersih dengan garam, air jeruk nipis, dan juga cuka, kemudian diamkan selama 15 menit lamanya, setelah itu cuci bersih kembali ayam dengan air lalu tiriskan ayam.
  2. Didihkan air secukupnya kemudian masukkan bumbu ayam potong, lengkuas, serai, dan juga daun salam lalu masak hingga matang meresap dan ayam menjadi lunak kemudian angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan wajan dengan minyak kemudian goreng ayam yang telah direbus sebelumnya hingga matang dan renyah lalu angkat.
  4. Hidangkan ayam goreng dengan sambal terasi selagi hangat lalu dipenyet dan jangan lupa untuk menyediakan lalapan seperti timun, daun kemangi dan tomat untuk menambah cantik hidangan Anda.

Demikian resep ayam goreng sambal terasi produk Indofood yang bisa Anda coba. Sambal terasi yang digunakan yaitu sambal terasi rumahan Indofood yang dibuat secara khusus dengan udang rebon yang difermentasikan dan juga cabe rawit pilihan yang membuat Sambal Terasi Indofood lebih terasa terasi dan pedasnya. NICI (Nestle Indofood Citarasa Indonesia) yang merupakan sebuah perusahaan makanan yang telah menghasilkan produk Indofood dengan berbagai macam pilihan seperti kecap, bumbu masakan dan juga aneka sambal yang menggugah selera Anda. Untuk mengetahui resep menarik Indofood lainnya Anda bisa mengunjungi websitenya.